用料
米饭 | 1大碗 |
肉末 | 4小勺 |
葱末 | 2小段 |
草果粉 | 2小勺 |
酱油 | 2克 |
盐 | 1克 |
章鱼饭团🍙的做法
准备好热乎的米饭🍚,讲肉剁成末,葱切成小段,倒入几勺草果粉(也可用其它香料),在碗里用勺子拌匀
接着加入少量酱油和盐,使劲用勺子按匀,搅拌,直到看不见大粒米饭即可
手上沾点水,以一勺饭为比列,开始在手里捏饭团,可自行捏成喜欢的形状,把饭用完为止锅中热油沸腾后,把饭团🍙依次放入锅中煎炸,不停用锅铲或筷子翻炒,以免糊锅,炸到饭团金黄后,关火
装入干净、漂亮的碟子里,享受这美味的饭团吧~