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用料
黑椒牛柳面/盖饭的做法
洋葱青椒切丝,牛肉逆纹路切条
1/4勺以下盐老抽不要盖饭试试不加盐腌牛肉15分钟
调酱汁备用(如果是盖饭用1/2量)
煮面过冷水
炒熟牛肉
另开锅,炒洋葱,青椒,炒至洋葱变色,加入牛肉
加入面,加入酱汁收汁,加酱油调色,如果过淡加盐调味