荸荠养脾胃，治咳嗽，冬季吃甚好！
用料
| 猪肉馅 | 200克 |
| 香菇 | 4朵 |
| 荸荠 | 3个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 花椒 | 6－8粒 |
| 葱 | 半根 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 盐 | 4克 |
| 熟植物油 | 2勺 |
鲜肉香菇荸荠馅馄饨的做法
葱切末，与肉馅一起剁碎，加入生抽，料酒，白胡椒粉，蚝油，甜面酱，顺时针搅拌均匀，分两次加入花椒水搅匀备用
![鲜肉香菇荸荠馅馄饨的做法步骤图 第2张]( "鲜肉香菇荸荠馅馄饨的做法步骤图 第2张")
香菇洗净，焯水2分钟，挤干水分，剁碎
![鲜肉香菇荸荠馅馄饨的做法步骤图 第3张]( "鲜肉香菇荸荠馅馄饨的做法步骤图 第3张")
香菇碎放入肉馅搅匀
![鲜肉香菇荸荠馅馄饨的做法步骤图 第4张]( "鲜肉香菇荸荠馅馄饨的做法步骤图 第4张")
荸荠去皮，切片剁碎，加入肉馅搅匀
![鲜肉香菇荸荠馅馄饨的做法步骤图 第5张]( "鲜肉香菇荸荠馅馄饨的做法步骤图 第5张")
加入盐，加入熟植物油搅拌均匀
![鲜肉香菇荸荠馅馄饨的做法步骤图 第6张]( "鲜肉香菇荸荠馅馄饨的做法步骤图 第6张")
bingo，元宝馄饨完成
![鲜肉香菇荸荠馅馄饨的做法步骤图 第7张]( "鲜肉香菇荸荠馅馄饨的做法步骤图 第7张")
小贴士
早餐煮一点儿小馄饨，放一点紫菜，加点白胡椒粉，满足！