小时候最讨厌吃韭菜，结婚生子竟然随夫爱上了韭菜，尤其是加上虾仁鱿鱼须的饺子，大连人靠海吃海，怎能错过这天时地利的馈赠！
用料
| 小鱿鱼须 | 若干 |
| 韭菜 | 一捆 |
| 酱油 | 三勺勺 |
| 盐 | 少许 |
| 猪梅肉 | 一斤 |
| 新鲜虾仁 | 若干 |
| 牛肉粉 | 两勺 |
| 小葱 | 五颗 |
| 蒜 | 半头 |
| 姜末 | 若干 |
| 蚝油 | 两勺 |
| 八角 | 两个 |
| 色拉油 | 若干 |
韭菜虾仁鱿鱼须饺子的做法
肉泥中加入蚝油，酱油，牛肉粉，生姜末，生蒜末，葱花搅拌均匀入味儿。
![韭菜虾仁鱿鱼须饺子的做法步骤图 第2张]( "韭菜虾仁鱿鱼须饺子的做法步骤图 第2张")
把八角入适当的色拉油里炸出味道后捡出，把剩下的葱，姜，蒜末倒入热油中炸出金黄色直接泼到腌制的肉馅中，接着不停的搅拌。
![韭菜虾仁鱿鱼须饺子的做法步骤图 第3张]( "韭菜虾仁鱿鱼须饺子的做法步骤图 第3张")
放置10分后把已经切好的虾仁鱿鱼须丁放到肉馅中搅拌。
![韭菜虾仁鱿鱼须饺子的做法步骤图 第4张]( "韭菜虾仁鱿鱼须饺子的做法步骤图 第4张")
切好的韭菜丁放入馅中接着搅拌，放盐，再倒点酱油再放置15分钟。此时你应该闻到了扑鼻的仙香味。
![韭菜虾仁鱿鱼须饺子的做法步骤图 第5张]( "韭菜虾仁鱿鱼须饺子的做法步骤图 第5张")
包好下锅三开凉水盛出，开吃！
![韭菜虾仁鱿鱼须饺子的做法步骤图 第6张]( "韭菜虾仁鱿鱼须饺子的做法步骤图 第6张")
小贴士
二女儿喜欢吃虾仁饺子，故多放了些虾仁，鱿鱼须是上次做菜懒着处理搁置在冷藏箱，今天翻出来处理了一下加到馅里，没想到这么鲜！