用料
猪肉 | 300克 |
饺子皮 | 20张 |
鸡蛋 | 3个 |
生抽 | 半勺 |
盐 | 3克 |
葱 | 一根 |
黑芝麻 | 适量 |
胡萝卜 | 一根 |
饺子包蛋的做法
把猪肉和胡萝卜剁烂
鸡蛋里面加生抽盐,芝麻油搅拌均匀
里面还可以加一点生姜,充份搅拌后的样子
一个一个包好啦
锅里面先加油,一个一个摆好,煎一下
煎好后加水,加到饺子的三分之一,就是半个饺子的身体
可以加盖,等水完全烧干后就行了
两个鸡蛋打散,倒进缝隙里面
鸡蛋完全覆盖饺子边上就行了慢慢煎,等鸡蛋完全凝固
煎好后倒进盘子里,小心一点不要散了,上面撒一些黑芝麻和葱花就很漂亮啦
看看底部是不是很漂亮,这样刚刚好哦,又香又脆
再来一张,配上鲜花是不是和美丽
成品图⊙∀⊙!
小贴士
煎饺子一定要不粘锅,馅料根据自己喜欢来做都可以啦,今天双11大家买买买,我也买了一堆哈哈😄买是女人的天性,祝生活愉快