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饺子的灵魂靠的是馅料
用料
包饺子馅料的做法
饺子皮备用
250克的猪肉碎备用
把韭菜切成小段备用
把韭菜倒进猪肉碎大碗里;加入调料拌匀腌制
蚝油2勺,酱油2勺,盐1/3勺,芝麻油1勺,胡椒粉少量,料酒一勺,食用油半勺
腌制过程中可以用保鲜膜封好放入冰箱10分钟左右,即可开始包饺子啦