如果你突然想吃卷饼，其实饺子皮就可以完成。
用料
| 饺子皮 | 随意 |
| 牛肉 | 适量 |
| 生菜或芝麻菜或黄瓜 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 糖 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 胡椒 | 适量 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 辣酱 | 根据个人口味 |
饺子皮 牛肉卷 烤鸭卷 卷饼的做法
将饺子皮擀薄，越薄越好，我有点费劲，擀薄不容易，口感会更好。
![饺子皮 牛肉卷 烤鸭卷 卷饼的做法步骤图 第2张]( "饺子皮 牛肉卷 烤鸭卷 卷饼的做法步骤图 第2张")
每一层饺子皮刷油叠起来。一叠不建议超过10张，可以分成两叠蒸，口感好一点。
![饺子皮 牛肉卷 烤鸭卷 卷饼的做法步骤图 第3张]( "饺子皮 牛肉卷 烤鸭卷 卷饼的做法步骤图 第3张")
然后将水烧开，蒸15分钟左右，随后一层层撕开。
![饺子皮 牛肉卷 烤鸭卷 卷饼的做法步骤图 第4张]( "饺子皮 牛肉卷 烤鸭卷 卷饼的做法步骤图 第4张")
我们用的是黄瓜，切细丝
![饺子皮 牛肉卷 烤鸭卷 卷饼的做法步骤图 第5张]( "饺子皮 牛肉卷 烤鸭卷 卷饼的做法步骤图 第5张")
将牛肉切条，撒上盐，姜葱腌制下，下锅炒，加入各种酱料。
![饺子皮 牛肉卷 烤鸭卷 卷饼的做法步骤图 第6张]( "饺子皮 牛肉卷 烤鸭卷 卷饼的做法步骤图 第6张")
起锅，加入蔬菜和肉，卷起来。
![饺子皮 牛肉卷 烤鸭卷 卷饼的做法步骤图 第7张]( "饺子皮 牛肉卷 烤鸭卷 卷饼的做法步骤图 第7张")
就可以吃了。
![饺子皮 牛肉卷 烤鸭卷 卷饼的做法步骤图 第8张]( "饺子皮 牛肉卷 烤鸭卷 卷饼的做法步骤图 第8张")
小贴士
可以炒鱼香肉丝，可以炒鸡蛋也可以包各种肉丁，发挥你的想象啊😄