奶酪馅的饺子，意大利特色食物
----配方转自ChefMaggie美格煮艺新浪博客
用料
| 肉豆蔻粉 | 1.25ml |
| 菠菜 | 200g |
| 洋葱 | 50g |
| 去皮罗曼西红柿 | 一只约50g |
| 橄榄油 | 15ml |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| Ricotta cheese | 100g |
意大利饺子Ricotta Ravioli的做法
菠菜切碎，洋葱切丁
西红柿去籽切小丁
平底锅中火，上油
倒入洋葱炒香，再加菠菜和西红柿，翻炒后加入肉豆蔻粉、黑胡椒和奶酪，炒一会儿，用盐调味
小贴士
面皮：面粉225g、鸡蛋2只、橄榄油15ml、水15ml、盐适量