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用料
零失败好吃又简单的刀切的做法
准备齐材料
称重材料
混合
上机器
1档和2档交递,2-3-1-2-1-3 共十二分钟
光滑的面团揉成
静置二分钟
搓成长条
切面紧实
切成大小相同的剂子
发发酵30-40分钟
增大1.5倍开火
蒸时先高火2200-1100-600-300 共18分钟
焖5分钟
出锅
光滑细腻,口感非常棒