简单花式馒头适合新手大枣馒头的做法步骤及图解,美味正宗的简单花式馒头适合新手大枣馒头做法

每到过年都要做几样花式馒头应应景，我也是第一次做，婆婆教我，我做的，特别简单，我简单记录了下步骤，新手完全可以学着做。

用料  

简单花式馒头适合新手大枣馒头的做法  

1. 240克温水加酵母化开，加进480克的面粉里面揉光滑，取250克的面团，揉长切成四份，每份两头割开。

2. 夹上红枣，两头捏尖。

3. 用筷子往里挤成花型。

4. 35克一个面团，共三个面团，擀成三个厚水饺皮。

5. 水饺皮两头用新的梳子压上花纹，从中间割开如图摞起来。

6. 卷成花型，刚卷出来花骨朵的样子，是把边往外抻抻，整理出花开的形状。

7. 底座中间按压的平整些。

8. 花朵放底座上就可以了。

9. 一定发好再上锅蒸哦，开锅后半小时就熟了，我也是第一次做，婆婆教我做的，感觉一学就会，所以发个做法上来，新手手残党完全可以哦

小贴士

这是两个花式馒头的量，多做材料请加倍，是一次发酵，活成比较软的面团，揉光滑直接造型，然后发酵好了就可以蒸了，开锅后半小时就熟了。