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奶白耙软糯的春香馒头的做法步骤及图解,美味正宗的奶白耙软糯的春香馒头做法

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奶白耙软糯的春香馒头的做法步骤图

用料  

面粉 200克
温水 100克
18-20克
酵母 2.8克

奶白耙软糯的春香馒头的做法  

  1. 酵母和白糖在温水里化开

    奶白耙软糯的春香馒头的做法步骤图 第2张
  2. 200克面粉逐步过筛进面包机和匀

    奶白耙软糯的春香馒头的做法步骤图 第3张
  3. 首次醒发30分钟按压不回弹就是发酵好了。

    奶白耙软糯的春香馒头的做法步骤图 第4张
  4. 这一步取出来之后,手揉面可以加5克猪油,没有可以食用油代替。。馒头更软绵

    奶白耙软糯的春香馒头的做法步骤图 第5张
  5. 切成均匀大小搓成圆丸子上锅进行二次发酵,30分钟。

    奶白耙软糯的春香馒头的做法步骤图 第6张
  6. 冷水上锅10分钟,5分钟出锅就是如此完美。

    奶白耙软糯的春香馒头的做法步骤图 第7张
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