祝所有的大朋友,小朋友们
6.1节日快乐
用料
普通面粉 | 130克 |
牛奶 | 65克 |
酵母 | 1克 |
糖 | 10克 |
椰子油 | 3克 |
果蔬粉 | 南瓜粉,红曲粉,竹炭粉 |
卡通馒头之萌萌维尼熊的做法
1.将揉好的面团进行分割并分别揉入色粉,粉色20克,黑色5克,白色5克,剩余的全部揉成黄色
2.黄色预留5克后分成6份,分别包入豆沙馅,收口向下整形成椭圆3.红色面团擀薄切长条,包在黄色主体上
4.用黄色和白色面团分别抠小圆做手脚,黄色再抠稍微大点的圆做耳朵,黑色做眼睛,眉毛,鼻子5.最后用刷子给刷点腮红
6全部做好后放温湿处发酵至1.5倍大7.开水上锅蒸10分钟,关火后闷2分钟左右
小贴士
材料中的椰子油可以换成玉米油或其他无味道的油,实在不行可以不加
喜欢吃甜的糖量可以增加,不过豆沙已经够甜了