虽然自己不太爱吃窝窝头,但是家人喜欢吃,我便乐此不疲😘😘作为一个南方人,现在对面食还在不断探索中,杂粮窝窝头健康低糖,操作简单,做两次了,零失败,老娘真是美丽又贤惠~~
用料
玉米面 | 150克 |
黑豆面 | 150克 |
全麸面 | 150克 |
超市买的黑芝麻黑豆混合粉 | 100克 |
酵母 | 5克 |
香喷喷杂粮窝窝头的做法
把所有面混合搅拌均匀
干酵母用温水融化
和面:倒入酵母水,太干就加水,和面时间不是太讲究,反正就和成这么一团,撒点干面粉盖上盖子或封上保鲜膜静置30分钟
醒好面后,再揉五分钟,然后捏成窝窝头,上锅大火(开锅后)蒸20分钟。
就一个字~~香!!!吃过的都说好!
小贴士
无论是手残党还是厨房菜鸟,都可以轻松掌握这款简单又健康又好吃的主食,你还不行动吗??