馒头一出来放凉一会儿。马上被抢光了。超级有嚼劲。完全不空心。如果想做大点的配方x2
用料
简单的牛奶馒头的做法
快发粉➕牛奶➕糖,先用筷子搅拌。
接着用手揉成团。(放一夜)
隔天早上的样子。
太阳出来晒一晒。晒完后的样子。然后拿进室内阴凉处。(在太阳下晒要先盖保鲜膜晒,之后到了最后再揭开来晒)
附上一张内部组织照。
吃完饭12:40开始把面团再揉一段时间。搓成圆柱体。
切成长方形小圆柱。另外的把面团往上搓高。
蒸笼里面垫油纸➕面团。锅里加水开火烧到温热水,醒发45分钟。
直接开火,15分钟。出锅。