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多彩小馒头(豆沙馅儿)的做法步骤及图解,美味正宗的多彩小馒头(豆沙馅儿)做法

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多彩小馒头(豆沙馅儿)的做法步骤图

纯粹闲不住。

用料  

酵母 5克
适量
白沙糖 适量
面粉 适量
五色蔬菜 适量,每份一小撮
豆沙馅儿 适量克

多彩小馒头(豆沙馅儿)的做法  

  1. 除蔬菜粉外全部混合,不用揉的很厉害,然后分成五等份,每份加各色蔬菜粉揉,等发酵。
    然后擀皮,放入豆沙馅儿。豆沙馅儿我最开始用手搓成长条,累死了还不成型,用装裱袋好太多。

    多彩小馒头(豆沙馅儿)的做法步骤图 第2张
  2. 然后滚圆,放热锅二次发酵后开大火八分钟,两分钟再开不容易塌。

    多彩小馒头(豆沙馅儿)的做法步骤图 第3张
  3. 豆沙建议放少一点,袋口剪小一点就行,太甜了吃多了腻。

    多彩小馒头(豆沙馅儿)的做法步骤图 第4张

小贴士

一般蒸第一锅的时候你接着做,等好的时候你做的都室温发酵好了,取出来蒸好的直接就可以蒸第二锅不用等再发酵了。