用料
香肠 | 1根 |
香菇 | 6朵 |
米 | 半杯 |
酱油 | 3勺 |
耗油 | 1勺 |
卤鹌鹑蛋 | 5个 |
懒人香菇腊肠焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
干香菇泡开洗干净切小块。(我是拿剪刀剪的也很方便)
腊肠和卤蛋切小块备用。我用的广味腊肠,会有甜口感。
逐步把材料放进生米中,根据平时蒸米饭的水稍微多一点就行,不用把所有的材料淹在水里。
将酱油和耗油浇在菜上,个人觉得不需要其他调味品就很鲜香。
挞哒!用蒸米饭档蒸熟拌开就行。简单好吃。
小贴士
还可以加其他的菜在里面焖。比如其他的加西红柿版本的,个人喜欢不加西红柿的酸口感。