调味番茄排骨闷饭配白煮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的调味番茄排骨闷饭配白煮蛋做法

健康美味的一款闷饭 改编自知乎饿了某款米饭怎么煮

用料  

调味番茄排骨闷饭配白煮蛋的做法  

1. 米饭蒸2～3分钟 备用
   高汤炖好 备用
   洋葱 剁碎 备用
   香菜剁碎 备用
   番茄加水烧沸去皮 备用
   大蒜 切片 备用

2. 制作番茄酱：
   大火将蒜片爆香 转中火炒洋葱至出水 小火放番茄 糖 盐 胡椒粉适量
   熬至粘稠 出锅备用

3. 大火炒洋葱 转中火 放米饭 加胡椒粉 黄姜粉 辣椒粉  。加番茄酱 翻炒均匀 加高汤 。焖至汤汁欲干而未干。加柠檬汁调味

4. 炖汤剩排骨撕肉切条。放入锅中 搅拌均匀 。加香菜末 出锅

5. 白煮蛋 切块 配饭 装盘！唤起一天能量的幸福早餐 get！

小贴士

可以加 排骨肉也可以加海鲜 蔬菜 各种自己喜欢吃的！超级简单易变身