5~10分钟就能搞定的,超简单酸辣面!
汤 酸酸辣辣的,超好喝!!
用料
面条 | 一人份 |
蒜苗(或葱) | 3根 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
盐 | 三分之一勺 |
糖 | 三分之一勺 |
辣椒油 | 半勺 |
酸辣面(超简单懒人做法)的做法
切之前或者切好后就可以把水烧上。
蒜苗(可用葱替代)切好,根部切碎点。
人多或者想多吃点就多准备点。调味,准备一个碗,加入半勺辣椒油,1勺生抽,1勺醋,糖和盐少许。
把刚才切好的蒜苗加进去
水开下面条,我用的挂面。大概煮三到五分钟,水开三四次就差不多了。
面条差不多了,盛几勺开水加到调味碗里。
浇到刚才调好味的碗里。
面条煮好了,过一下凉水,然后加到刚才的调味碗里。
搅和一下,开吃!
小贴士
如果还想再来一碗,就把刚才的调味步骤再来一遍,可以适当减少调料。
这个比较简单,想加菜的都可以。
如果想做升级版的,可以炸个花生米加进去,或者盛出来后加入切好的牛肉之类的。
备注:
里面的很多材料可以替换,比如把蒜苗换成葱和蒜,把辣椒油换成老干妈。