南瓜滋卷怎么做才好吃,最正宗的南瓜滋卷制作方法

我的老家人都喜欢吃这个。各种馅都可以，我爷爷说叫滋卷，方言，意思是像纸一样薄的外皮。

用料  

南瓜滋卷的做法  

1. 南瓜擦成细丝，可以再剁一下，加入青椒和葱丝。不吃辣的可以不加辣椒。用冷水和面，面稍微硬点。

2. 擀成很薄的圆形，米有拍照

3. 把馅到上去，从中间挖个洞，往外开始卷。

4. 卷法

5. 蒸20min

6. 也可以包韭菜馅的，沾辣子水吃。