用料
| 姜 | 2片 |
| 螺丝辣 | 3 |
| 葱 | 1根 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香菇 | 7.8个 |
| 鸡腿菇 | 2个 |
| 包菜 | 适量 |
| 虾皮 | 适量 |
西贝筱面鱼鱼，给家人最健康的食物，能动手绝不动口的做法
筱面加水和成团，准备配菜，如图
![西贝筱面鱼鱼，给家人最健康的食物，能动手绝不动口的做法步骤图 第2张]( "西贝筱面鱼鱼，给家人最健康的食物，能动手绝不动口的做法步骤图 第2张")
肉切丝，葱切段，酱切片，辣椒切碎，西红柿切块
![西贝筱面鱼鱼，给家人最健康的食物，能动手绝不动口的做法步骤图 第3张]( "西贝筱面鱼鱼，给家人最健康的食物，能动手绝不动口的做法步骤图 第3张")
香菇切片，鸡腿菇切丝
![西贝筱面鱼鱼，给家人最健康的食物，能动手绝不动口的做法步骤图 第4张]( "西贝筱面鱼鱼，给家人最健康的食物，能动手绝不动口的做法步骤图 第4张")
先把揉好的面团揪一块，搓成长条，然后就成拇指大小的剂子，不熟练，就先搓圆，熟练直接用手掌搓成如图样式摆好
![西贝筱面鱼鱼，给家人最健康的食物，能动手绝不动口的做法步骤图 第5张]( "西贝筱面鱼鱼，给家人最健康的食物，能动手绝不动口的做法步骤图 第5张")
这样的量很小，想象一下，你家吃麻什的多少，大概你就搓多少鱼鱼，然后就是上锅蒸15到20分种，蒸好拿出晾下
![西贝筱面鱼鱼，给家人最健康的食物，能动手绝不动口的做法步骤图 第6张]( "西贝筱面鱼鱼，给家人最健康的食物，能动手绝不动口的做法步骤图 第6张")
倒适量油，加葱姜辣椒炒出香，加肉丝炒，放入鸡腿菇丝和香菇微炒，放入西红柿块炒出汁，加开水，省的在烧，这样快，煮开，放入蒸好的鱼鱼，放入绿菜类，然后加入打散的鸡蛋，加盐，因为我这顺便给小孩一起吃的，我就不把生抽加锅里，倒各自碗里就可以，放点虾皮，倒点醋，倒点辣椒油就可以吃了
![西贝筱面鱼鱼，给家人最健康的食物，能动手绝不动口的做法步骤图 第7张]( "西贝筱面鱼鱼，给家人最健康的食物，能动手绝不动口的做法步骤图 第7张")
小贴士
搓鱼鱼，用手掌和手腕连接处，把手弯成接东西状，自然形成一个凹口
辣椒都是根据自己吃辣情况放，爱吃就多放，不爱吃不放也可以
我爱吃醋，所以汤食都会加醋，这里有西红柿不爱吃醋也可以不放
配菜随意放，爱吃什么放什么