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红肠土豆焖饭的做法和图解,红肠土豆焖饭怎么做更好吃
还是那一句,俺在寝室做的。。。原料、设备异常简陋。。。到但却很好吃。。。用料哈尔滨红肠大米土豆青豆葱盐酱油食用油红肠土豆焖饭的做法土豆洗净,和红肠切丁待用。青豆过水焯两分钟待用,水中加点盐。酒精炉点燃,上锅烧...
12-20 -
菌菇鸡脚炖梭子蟹的做法和图解,菌菇鸡脚炖梭子蟹怎么做更好吃
江南小小家常菜。很鲜美,除了原料处理繁琐一点之外,炖起来就非常简单了~冬日里一个暖暖的火锅真是很赞。用料白豆腐一块(这张图片中没有)梭子蟹2只鸡脚5-6只菌菇300G生姜适量蒜瓣适量料酒适量盐适量菌菇鸡脚炖梭子蟹的做...
12-08 -
好吃的五分钟快手薄饼披萨简单易学的做法
家里有个用了十年的利仁电饼铛,今年疫情在家就想着个用各种各样的方法来做用料马苏里拉芝士黑椒火腿肠电饼铛煎饼皮番茄酱五分钟快手薄饼披萨的做法外面卖的披萨饼,饼皮都还挺厚的,突发奇想,用这个煎饼不知道行不行煎饼上...
12-29 -
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的做法步骤及图解,美味正宗的糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱做法
鸡翅的做法有很多,今天分享一道糯米鸡翅,别有一番风味。软糯的米,鲜嫩的肉,简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材...
03-14
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复刻西贝莜面张爷爷酸汤挂面的做法步骤及图解,美味正宗的复刻西贝莜面张爷爷酸汤挂面做法
用料西红柿个复刻西贝莜面张爷爷酸汤挂面的做法番茄切丁,加葱,中小火翻炒,炒出番茄汁水。加入一点番茄膏(我比较喜欢这个口味),先少加一点开水,继续小火翻炒西红柿。加入大量开水,放入面条,大火煮开,加盐、少量糖。如果有香菜,出...
12-22 -
不输西贝悠面村的——蔬菜番茄面❗️的做法步骤及图解,美味正宗的不输西贝悠面村的——蔬菜番茄面❗️做法
最爱吃西贝悠面村的番茄悠面🍅。今天在家自制一个原料类似但是更加丰富营养美味的蔬菜番茄面🍜。以下用量是两个人的量👫。用料西红柿3个土豆1个胡萝卜1根香菇4朵芹菜4根大蒜2瓣黄油适量盐少许白糖少许醋少许生抽2勺...
04-16 -
奶酪饼·西贝款的做法和图解,奶酪饼·西贝款怎么做更好吃
第一次在西贝吃到的时候,就被深深迷恋…用料面团:高筋粉200g奶+蛋130g(65%)油、糖各10g(5%)盐1g酵母2-2.5g馅料:马苏里拉芝士碎200g糖40g(20%)芝士粉20g(10%)表面:黄油、芝士粉少许奶酪饼·西贝款的做法·把面团材料放入厨师机,先...
03-28 -
秒杀西贝莜面鱼鱼(快手原味莜面鱼鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀西贝莜面鱼鱼(快手原味莜面鱼鱼)做法
老家内蒙古,我们老家也是盛产莜面的,小时候爸爸非常爱吃莜面,所以家里经常会做莜面吃!我也学会了妈妈的拿手主食莜面饸烙莜面鱼鱼!不过每家的饮食习惯不一样,有的喜欢在鱼鱼里放蘑菇羊肉西红柿蔬菜等材料,完全根据个人喜好!我...
02-22 -
完美复制西贝莜面蒸饺的做法步骤及图解,美味正宗的完美复制西贝莜面蒸饺做法
#完美复制西贝莜面蒸饺#最后一次吃西贝蒸饺应该是今年一月在北京,吃完后我默默的在心里嘀咕,我感觉我好像吃不起西贝了[捂脸]好在,姐聪明啊,姐啥都会自己做啊!用料鸡蛋两个莜面250克玉米淀粉75克水250克韭菜300克虾仁200克...
08-29 -
复刻西贝莜面村同款黄米凉糕👯♀️谁不爱这口糯叽叽的做法步骤及图解,美味正宗的复刻西贝莜面村同款黄米凉糕👯♀️谁不爱这口糯叽叽做法
用料小黄米250g清水190g贝贝南瓜1个水磨糯米粉120g澄面30g清水180g细砂糖15g蔓越莓干28g细砂糖40g复刻西贝莜面村同款黄米凉糕👯♀️谁不爱这口糯叽叽的做法准备250g小黄米…洗净…提前一晚浸泡(浸泡至少八小时)用滤网...
12-29 -
比西贝还好吃的羊肉烧卖的做法步骤及图解,美味正宗的比西贝还好吃的羊肉烧卖做法
以前只吃糯米的,一次两个。吃过羊肉的,每次10+打底用料羊肉500克大葱大半根盐约15克姜15片花椒粉大半调料勺烧卖皮约30个比西贝还好吃的羊肉烧卖的做法羊肉切成小颗粒。切的羊肉比羊肉馅更好吃。用小碗凉水将盐化开,分三...
12-05 -
西贝奶酪饼怎么做才好吃,最正宗的西贝奶酪饼制作方法
用料面粉290克牛奶110克鸡蛋1个酵母3克盐2克白砂糖20克炼乳20克奶粉20克黄油30克馅料:妙可蓝多芝士230克白糖30克黄油适量(刷表面用)芝士粉20克西贝奶酪饼的做法面粉+牛奶+盐+酵母+白糖+炼乳+奶粉+鸡蛋全部揉均匀到没...
06-30 -
1岁+宝宝营养晚餐食谱|西贝同款香椿莜面🍜的做法步骤及图解,美味正宗的1岁+宝宝营养晚餐食谱|西贝同款香椿莜面🍜做法
春天就应该吃香椿啊,之前去西贝吃这个时令菜肴一直对它的味道流连忘返,不仅我喜欢丸子也同样吃个不停今天就是Copy版西贝同款香椿莜面唯一的区别就是因为是Baby版所以它不辣、口味略清淡蜂窝状的莜面似乎也是个不错的手...
03-15 -
好吃的复刻西贝莜面村的面鱼鱼简单易学的做法
一直很喜欢西贝莜面里的面鱼鱼,有天突发奇想去买了莜面面粉回来复刻,别说还真的相似度百分之99,有兴趣的可以跟着一起做,超级简单,可能不是很正宗的西北做法(别喷我),但是好吃够韧就好,做出的面鱼鱼很劲道,口感特别好。用料莜面...
10-29 -
黄米凉糕(西贝莜面村•正版教程)的做法步骤及图解,美味正宗的黄米凉糕(西贝莜面村•正版教程)做法
早在12年的时候,我家这里开过一家专吃西北菜的店,叫晋家门,主打各色西北主食点心和牛羊肉,赢得了不少食客的厚爱,那时候我几乎每隔个十天八天就要去吃一次,可以说百吃不厌。但是后来,不知道什么原因,店就突然关掉了,但过了不久...
05-07 -
张爷爷酸汤挂面(西贝莜面村必点品)-西红柿鸡蛋面的做法步骤及图解,美味正宗的张爷爷酸汤挂面(西贝莜面村必点品)-西红柿鸡蛋面做法
张爷爷酸汤挂面,是我每次去西贝的必点品,但是量实在太少了…不过瘾。假期尝试自己在家做,结果好吃到舔盘,完全不输店里的味道!额~也可能是这个假期宅太久了,已经不记得店里啥味了~_~用料西红柿2个面条适量鸡蛋2个胡椒粉适量生...
01-07 -
还原西贝奶酪包·爆浆芝士奶酪馅饼🥧的做法步骤及图解,美味正宗的还原西贝奶酪包·爆浆芝士奶酪馅饼🥧做法
第一次尝试芝士奶酪馅饼🥧,全家人都很喜欢吃🤗用料面皮材料中筋面粉150克安琪酵母2克牛奶70克细砂糖15克无盐黄油18克全蛋液20克盐1克爆浆芝士奶酪陷材料马苏里拉芝士120克细砂糖10克扁桃仁粉用做撒面还原西贝奶酪包·...
02-14 -
有灵魂的烤羊排,比西贝的好吃的做法步骤及图解,美味正宗的有灵魂的烤羊排,比西贝的好吃做法
家里有人特别爱吃肉,就买来烤了用料盐3克芝麻酱2勺洋葱半个料酒3勺生蚝2勺羊排3根蜜汁烤肉酱2白芝麻小巴孜然2勺辣椒面2勺蒜末6瓣姜末30克有灵魂的烤羊排,比西贝的好吃的做法用以上所有调料,腌制羊排4个小时以上,上烤箱,盖...
03-17 -
莜莜鱼面(西贝同款小鱼面)的做法步骤及图解,美味正宗的莜莜鱼面(西贝同款小鱼面)做法
用料高筋粉100克热水60克西红柿牛肉糜盐老抽生抽姜末姜粉料酒糖莜莜鱼面(西贝同款小鱼面)的做法面粉中加入60克开水,用筷子搅拌成面皮后从碗里倒出来,和成软软的面团。一定要用开水和面,否则小鱼面的内心很难煮熟。撒上...
01-15 -
黄馍馍(西贝同款)舌尖上的中国的做法步骤及图解,美味正宗的黄馍馍(西贝同款)舌尖上的中国做法
不知道有多少人跟我一样喜欢吃西贝的黄馍馍?自打看过舌尖上的中国,便被黄馍馍深深吸引了。但是西贝的价格大家也知道,所以我决定自己动手做黄馍馍!用料黍子面140g糜子面60g热水60g凉水60g绵白糖2g鲜酵母6g(干酵母2g)红豆沙1...
08-30 -
好吃到爆的自制西贝莜面的豆腐蘸汁~的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到爆的自制西贝莜面的豆腐蘸汁~做法
去过西贝家的人都知道,老豆腐蘸酱汁那可是它家的一道招牌菜!豆腐没啥特别的,关键是那一小碗不起眼的酱汁,着实增色不少!喜欢的人不是为那豆腐,就好酱汁那一口!想不到吧,其实做起来一点也不难,我家心灵手巧的老婆就研究出来啦,百...
11-30 -
赛过西贝的莜面栲栳栳的做法步骤及图解,美味正宗的赛过西贝的莜面栲栳栳做法
莜面是由莜麦加工而成的面粉,莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,对人体新陈代谢具有明显功效~莜面栲栳栳是山西的一种面食,因其形状象“笆斗”,民间叫“栳...
07-01 -
第一次做莜面栲栳老,老公居然说比西贝的还好吃!的做法步骤及图解,美味正宗的第一次做莜面栲栳老,老公居然说比西贝的还好吃!做法
莜面栲栳栳是山西著名传统面食小吃,形状象“笆斗”,民间叫“栳栳”。莜面栲栳老好不好吃,关键看配卤,传统的配卤多是羊肉臊子蘑菇汤,可惜老公不吃羊肉,我换个口味做了番茄土豆芹菜卤,基本没有汤水,和莜面栲栳老拌在一起吃,真的...
11-13 -
向往西贝的黄馍馍的做法和图解,向往西贝的黄馍馍怎么做更好吃
特别喜欢吃西贝的黄馍馍,松软的面配上甜蜜的枣泥红枣馅,一口下去就是幸福的味道。特别想自己做,这样随时随地就可以吃上了。但是感觉挺复杂的,终于在网上买了材料开动试试用料红豆200克红枣60克蜂蜜10克面75克酵母3克水60...
04-19 -
西贝香椿油泼面的做法和图解,西贝香椿油泼面怎么做更好吃
用料香椿1把油一勺辣椒面1勺葱几根醋1大勺筱面粉适量西贝香椿油泼面的做法开水和面搓成卷卷蒸15分钟香椿洗净焯水至变色捞出切成碎末加入调料拌匀即可食用...
03-19 -
西贝黄米凉糕不粘锅版(附糯米不沾刀敲门)的做法步骤及图解,美味正宗的西贝黄米凉糕不粘锅版(附糯米不沾刀敲门)做法
最近得了一种病,叫做看啥想做啥。西贝这个黄米凉糕是全家心头爱,怎么能不学?方子参考的,量很合适,正好手掌托起那么大的保险盒一盒。但是我用的麦饭石不粘锅,感觉完全不必像原方那样的煮那么久再焖。(主要偶是南京人,见过吃过...
07-06 -
西贝莜面村类似凉糕的做法步骤及图解,美味正宗的西贝莜面村类似凉糕做法
用料大黄米500克圆糯米500克甜米酒汁500毫升温开水500毫升老南瓜250克白糖100克葡萄干100克蜂蜜2勺桂花少许西贝莜面村类似凉糕的做法用甜米酒汁加等量温开水,浸泡糯米和大黄米,共计72h,每隔4-5h搅拌一次,加300ml水,隔水蒸...
06-04 -
西贝奶酪饼怎么做才好吃的家常食谱,美味的西贝奶酪饼烹饪技巧
曾经不止一次在微博上表达过我对西贝家奶酪饼的热爱特殊时期宅在家里馋的不行怎么办?自己做!不需要特殊的食材家里常用的食材就可以做到一起试试看吧!用料【饼皮】中筋/高筋面粉150g牛奶60g(可适当减10g)鸡蛋1个酵母2g白砂...
01-22 -
完爆西贝莜面村的「酸菜土豆炖排骨」的做法步骤及图解,美味正宗的完爆西贝莜面村的「酸菜土豆炖排骨」做法
不久前无意中吃到了西贝莜面村的——猪骨炖酸菜,饱餐后总觉得意犹未尽,不如亲自下厨,来个排骨自由的豪华版排骨炖酸菜!我们俩人一口气干掉半锅😂软烂又喷香的排骨,搭配裹满土豆泥的酸菜,实在是太废饭了!🥲用料排骨900克酸菜...
03-26
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