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西贝莜面村类似凉糕的做法步骤及图解,美味正宗的西贝莜面村类似凉糕做法

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西贝莜面村类似凉糕的做法步骤图

用料  

大黄米 500克
圆糯米 500克
甜米 500毫升
开水 500毫升
老南瓜 250克
白糖 100克
葡萄干 100克
蜂蜜 2勺
桂花 少许

西贝莜面村类似凉糕的做法  

  1. 用甜米酒汁加等量温开水,浸泡糯米和大黄米,共计72h,每隔4-5h搅拌一次,加300ml水,隔水45分钟。

    西贝莜面村类似凉糕的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌糯米

    西贝莜面村类似凉糕的做法步骤图 第3张
  3. 装盒铺葡萄干

    西贝莜面村类似凉糕的做法步骤图 第4张
  4. 大黄米同糯米

    西贝莜面村类似凉糕的做法步骤图 第5张
  5. 搅入南瓜

    西贝莜面村类似凉糕的做法步骤图 第6张
  6. 继续搅拌

    西贝莜面村类似凉糕的做法步骤图 第7张
  7. 在糯米上铺黄米

    西贝莜面村类似凉糕的做法步骤图 第8张
  8. 撒少量桂花

    西贝莜面村类似凉糕的做法步骤图 第9张
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