特别喜欢番茄浓稠到挂在面条上，吸溜一口，又鲜又酸( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 刀削面 | 200克 |
| 虾 | 4只 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 青菜 | 适量 |
| 海鲜菇 | 适量 |
【不加番茄酱版】香浓茄汁菌菇刀削面的做法
将青菜和海鲜菇洗好备用
![「不加番茄酱版」香浓茄汁菌菇刀削面的做法步骤图 第2张]( "「不加番茄酱版」香浓茄汁菌菇刀削面的做法步骤图 第2张")
把虾去掉虾线冷水下锅，加生姜煮沸到熟后关火
![「不加番茄酱版」香浓茄汁菌菇刀削面的做法步骤图 第3张]( "「不加番茄酱版」香浓茄汁菌菇刀削面的做法步骤图 第3张")
将番茄削皮切成两半，其中一半切丁，另外一半榨汁
![「不加番茄酱版」香浓茄汁菌菇刀削面的做法步骤图 第4张]( "「不加番茄酱版」香浓茄汁菌菇刀削面的做法步骤图 第4张")
将榨好汁的番茄里面放入上述调料
![「不加番茄酱版」香浓茄汁菌菇刀削面的做法步骤图 第5张]( "「不加番茄酱版」香浓茄汁菌菇刀削面的做法步骤图 第5张")
锅中加入少许油，油热后加入番茄丁炒至出沙，再加入榨好的番茄汁和海鲜菇翻炒，再加入煮虾过后的水，再加入适量的水煮沸
![「不加番茄酱版」香浓茄汁菌菇刀削面的做法步骤图 第6张]( "「不加番茄酱版」香浓茄汁菌菇刀削面的做法步骤图 第6张")
煮沸后加入刀削面和青菜，煮的时候要拿筷子搅一搅， 注意不要粘锅。如果不喜欢汤变得粘糊糊的，可以将番茄汤盛出后，重新烧水煮沸，加入面条，烧熟之后捞出放在番茄汤中
![「不加番茄酱版」香浓茄汁菌菇刀削面的做法步骤图 第7张]( "「不加番茄酱版」香浓茄汁菌菇刀削面的做法步骤图 第7张")
将面条盛出后，放上大虾和自己喜欢吃的东西即可
![「不加番茄酱版」香浓茄汁菌菇刀削面的做法步骤图 第8张]( "「不加番茄酱版」香浓茄汁菌菇刀削面的做法步骤图 第8张")
