家里只有够一个人吃的剩饭，又没有剩菜，却要满足2个吃货怎么办？don't worry！烂番茄+大白菜+挂面就搞定！
用料
| 剩饭 | |
| 挂面 | |
| 西红柿 | |
| 白菜 | |
| 葱 |
苦逼剩饭烩挂面的做法
切点葱末
西红柿切瓣，分成两墩。白菜切丝。
坐锅热油。油温热的时候加入葱末。
葱末出香味以后加入白菜丝和一墩西红柿。翻炒至7成熟。
锅中加入水。第一次水开后下挂面。不用盖锅盖。
等待第二次水开。水开后加入剩下的西红柿，剩饭。加入盐、酱油、鸡精、胡椒等提味的东西。
把剩饭打散。ok出锅了！
小贴士
加胡椒很提味！
加方便面作料味道立刻提升一个档次！
加芝麻卖相又提升一个档次！
加个糖心煎鸡蛋就是神来之笔！
再加点萧山萝卜干就堪比味千了！
ps。所有用量都视你胃口而定
pps。烂番茄和大白菜可以换成任意家里有的蔬菜。但如果是绿叶菜的话在第二次水开后加入就可以了。