家里只有意面了。。。然后我觉得本质上意面和其他主食也没什么不一样 所以中西混搭一下应该也没关系?东拼西凑下味道居然还蛮不错的
用料
意面 | |
肥羊/肥牛 | |
黄油 | |
淡奶油 | |
姜 | |
蒜 | |
盐 | |
味精 | |
老抽 |
奶油浓汤肥牛意面的做法
开水煮意面,将意面捞出用冷水冲洗,搁置一旁
姜蒜炒出香味来下肥牛,当肥牛充分吸收黄油后加水没过肥牛。
下意面,加老抽和味精翻炒
加淡奶油,至汤变成奶油浓汤的色泽后加盐出锅
小贴士
这道意面之所以很香是因为有黄油,淡奶油和肥牛 最后出来的汤是有奶油浓汤的感觉滴 省事是相当省事 我自己在煮意面的时候加了点胡椒和番茄酱 不过后期味道来看应该没加也没差就是了