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用料
海氏厨师机版劲道手工面的做法
面粉、鸡蛋、水混合,揉成团
盖上保鲜膜,醒发约15分钟
厨师机装好面片配件
面团分割,擀成约1.5厘米厚
放入面片机擀成薄片
薄片卷起,擀薄,再次放入机器压成片,反复重复约5次,次数多,面条比较劲道
换上面条配件,长面片压成面条
撒面粉,抖开防粘
水烧开,放入面条煮约5分钟,加入青菜,劲道面条就煮好啦(¬㉨¬)非常又嚼劲哦~
可以做打卤面
或盖浇面,面条🍜爱好者的福音~*^_^*