操作简单，无油不容易上火
用料
| 面粉 | 350克 |
| 熟黑芝麻 | 15克 |
| 食盐 | 2克 |
| 十三香 | 3克 |
| 花椒粉 | 5克 |
自制简易无油油茶面的做法
第一步 小火炒制黑芝麻 闻到有黑芝麻的香味就可以关火了
蒸面粉 冷水上锅蒸30分钟 蒸过的面粉不容易上火
蒸熟后稍微放凉，用擀面杖擀碎，再用筛子过滤，这样得到的面粉更细腻，没有小疙瘩
将过滤后的面粉放入锅中，小火不断翻遍，直到面粉变成微黄色，可以闻到面粉香，然后将十三香，花椒粉和花椒粉放入锅中，翻炒均匀，简易版油茶就制作好了。
小贴士
面粉蒸后用擀面杖擀散并用筛子过滤