用料
挂面 | 1把 |
盐 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 3勺 |
红辣椒 | 2个个 |
白菜 | 3片 |
葱 | 1根 |
蒜 | 少量 |
Keira的留学之旅-酸汤挂面的做法
将红辣椒(2个),葱(少量)和蒜(1个)切好,放在一个小碗内。
用锅将油加热后倒入小碗内,和碗中的调味料一起搅拌。
在碗中放入两勺生抽并搅拌。
在碗中放入三勺香醋并搅拌。
在碗中放入两勺盐并搅拌。搅拌后在碗内加入热水后继续搅拌。
撕3片白菜,洗净后放入锅中。
在锅内加入半锅水,将准备好的兰州挂面放进去,盖上锅盖等待至水沸腾。
也可以在超市买巧克力蛋糕,放入微波炉中加热1分30秒,拿出来以后巧克力汁会四处蔓延,非常香浓好吃。作为晚餐搭配面一起吃。
最后将面和刚才准备好的一碗调味料放入大碗中,一顿丰盛的晚餐就做好啦!
小贴士
这次没买到辣椒粉,如果用辣椒粉的话味道会更香。