意式菌菇培根面的做法和图解,意式菌菇培根面怎么做更好吃

今天给妈妈做意面。2016.8.5

用料  

意式菌菇培根面的做法  

1. 将意大利面，放入锅中煮12分钟，放入5g盐，水要多一些，面吃水。

2. 将圆葱，香菇，青椒，培根肉切好

3. 将番茄用开水烫，去蒂、去皮。

4. 锅中放少许油，将培根炒至变色，放入圆葱、青椒、香菇炒出香味儿盛出。

5. 锅内倒入少许油，将番茄放入锅内煸成泥，加牛奶、番茄酱，炒至粘稠。
   
   PS: 有罗勒碎，牛至的话加入少许，有这两样调品味道更好哦！

6. 将意大利面，沥干，捞出，与步骤四五一起翻炒加2g盐 炒至成熟，盛盘。

小贴士

等到意面快煮好的时候开始熬酱，这样的话酱不会凉，将香菇切成片儿，圆葱切成块儿，培根切两厘米，造型更好看哦！