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菌菇番茄莜面鱼鱼的做法和图解,菌菇番茄莜面鱼鱼怎么做更好吃

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菌菇番茄莜面鱼鱼的做法步骤图,怎么做好吃

挺喜欢吃西贝的莜面鱼鱼的,就是份量太少了,自己回来做吧……面和水的比例是1:1!没秤的用碗装一碗面一碗水

用料  

西红柿 2个
莜面 250克
3片
少许
少许
酱油
开水 250
芹菜 1根
海鲜 100
瘦肉 250克

菌菇番茄莜面鱼鱼的做法  

  1. 莜面加沸水烫,一边烫一边用筷子搅

    菌菇番茄莜面鱼鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 下手揉成坨醒15分钟,赶时间不醒也行

    菌菇番茄莜面鱼鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用手搓成2头尖的条,上锅大火10分钟

    菌菇番茄莜面鱼鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 一定要蒸不要直接下锅里,

    菌菇番茄莜面鱼鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 备油锅下蒜爆香倒入番茄丁,炒软,放入芹菜丁,海鲜菇丁(什么菇都可以,我是只买到这个)翻炒后加入3碗开水,煮沸,煮沸后倒入提前用生粉油盐腌好的瘦肉!等肉片熟了以后倒入蒸好的鱼鱼煮5分钟调味即可出锅

    菌菇番茄莜面鱼鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 酸酸的番茄好开胃

    菌菇番茄莜面鱼鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张