用料
面条 | 一块钱的 |
盐 | 适量 |
香油 | 一滴 |
老抽酱油 | 三滴 |
番茄酱 | 一勺 |
菜籽油 | 五滴 |
西红柿 | 一个 |
金针菇 | 一把 |
韭菜 | 一把 |
超级简单的滋补汤面的做法
加入适量水,水沸腾之后加一勺盐,打入鸡蛋
待鸡蛋凝固之后倒入切好的西红柿丁
加勺西红柿辣酱(上次买韩国拌饭酱买错了……这个可以不放的,放了以后有点儿辣味)
待西红柿丁煮半软之后,倒入金针菇、韭菜、面,大火煮沸之后盖锅盖小火闷煮两分钟
加入菠菜
小火闷煮至咬开面条无白色生面为止
吃前加点醋,山西人嘛,哈哈哈
小贴士
西红柿切的块儿小点