潮汕牛肉丸鸡汤面的做法和图解,潮汕牛肉丸鸡汤面怎么做更好吃

用料  

潮汕牛肉丸鸡汤面的做法  

1. 煮开水，把它倒进原先用面碗里，把一块面放进去浸泡5-10分钟左右。（这样的做法会使面条爽口好吃，如果煮掌握不好火候会影响口感）

2. 再烧一碗水，煮开后先把牛肉丸放下去煮至8成熟，再把原先吃剩下的烧鸡放下一起煮，这样可以作为面汤，然后放盐和味精下去，熄火即可食用。

3. 把第一步泡好的面倒掉水份，此时的面条已是非常爽口啰，这时切点葱花放上去，第2步煮好的汤底倒进碗里，就可以开吃啦～

小贴士

这样的汤面材料简单，汤底清甜，面条爽口！如果喜欢吃辣，可以用李锦记香辣味的辣椒酱拌面哦。