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两人份卤面怎么做才好吃,最正宗的两人份卤面制作方法

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两人份卤面的做法步骤图,两人份卤面怎么做好吃

用料  

面条 120克
五花肉 150克
豆角 1把
豆芽 1把
蒜泥姜泥 适量
八角 2个
生抽 1大勺
老抽 1/2大勺
1/4小勺
十三香 1/4小勺

两人份卤面的做法  

  1. 原料切好洗净,调料混好。面条10-15分钟。如果是干面条撒点水。

  2. 爆香姜蒜八角,炒五花肉,断生加入调料,翻炒一下,加适量水,2-3分钟。
    加入豆角和豆芽,翻炒一下,加水略焖煮一下。
    等面蒸好就把面加进来混合均匀。面加进来之前要有足够的汤汁,不然会很干。

  3. 混合好后,一起蒸15分钟,就好了。

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