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🍜葱油拌面 | 五分钟快手拌面,小胃口双人份版本!的做法步骤及图解,美味正宗的🍜葱油拌面 | 五分钟快手拌面,小胃口双人份版本!做法

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🍜葱油拌面 | 五分钟快手拌面,小胃口双人份版本!的做法步骤图

以前对葱油面有误解,总觉得是非常油腻的味道。后来偶然间做了一次,发现这种咸甜口的面条还挺好吃,我一个无辣不欢的人都非常喜欢。

今天就分享一个两人份用量的葱油酱料做法。

用料  

35ml
面条 165g
40g
酱油 18ml
5g
蚝油 6ml
老抽 4ml

🍜葱油拌面 | 五分钟快手拌面,小胃口双人份版本!的做法  

  1. 葱洗干净沥干水分,切段。锅内小火开始热油35ml;

    🍜葱油拌面 | 五分钟快手拌面,小胃口双人份版本!的做法步骤图 第2张
  2. 把葱倒进锅内,保持小火煎到变色,把葱捞出备用;

    🍜葱油拌面 | 五分钟快手拌面,小胃口双人份版本!的做法步骤图 第3张
  3. 加入酱油、老抽、蚝油、白糖,小火将白糖划开之后搅拌均匀酱料,就可以把葱油酱料盛出来备用,可以把之前炸过的葱段放一些进去,会更香;

    🍜葱油拌面 | 五分钟快手拌面,小胃口双人份版本!的做法步骤图 第4张
  4. 做好的葱油酱!

    🍜葱油拌面 | 五分钟快手拌面,小胃口双人份版本!的做法步骤图 第5张
  5. 煮一锅开,水开后放入面条,煮3-5分钟(主要看自己吃什么软硬度,可以调整煮面时长);

    🍜葱油拌面 | 五分钟快手拌面,小胃口双人份版本!的做法步骤图 第6张
  6. 煮好的面淋上2勺葱油酱,就可以开动啦!

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小贴士

这是女生版的两人份酱料,如果是男生的胃口,那可能就只能一个人吃。

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