因为我也是第一次尝试所以没敢下手太狠做的不多,怕万一糟蹋了这好好一瓶的XO酱。然后一定会多做些备着,装保鲜盒里或弄个果酱瓶放冰箱冷藏就行,早上急着上班上学的只消在刷牙洗脸的间隙热锅里下上一把鸡蛋挂面,然后取出些做好的酱料微波加热一下往下好的面上一浇,就是一碗绝不输给那啥啥店家的只此一家的美味热拌面了,然后,揣着暖暖的双手您就美美地出门去吧。。。
用料1
干制细拉面 | |
猪绞肉 | |
葱花 | |
蒜泥 | |
葱粉 | |
姜粉 | |
蒜粉 | |
玉米淀粉 | |
水 |
用料2 (调味)
XO酱 | |
酱油(我用李锦记秘制红烧汁) | |
料酒 | |
糖 |
XO酱热拌面的做法