小美版蔬菜面条的做法和图解,小美版蔬菜面条怎么做更好吃

用菠菜汁和鸡蛋揉面，做的面条爽滑有劲道，好吃到停不下来，专制不爱吃蔬菜的宝宝！
也可以用其他蔬菜代替哦。

用料  

小美版蔬菜面条的做法  

1. 放入菠菜和鸡蛋，30秒/速度3-10打磨，（菠菜也可以事先焯下水）

2. 打成蔬菜汁

3. 加入面粉、油、盐，30秒/速度3-6渐速混合至无干粉

4. 启动2分钟揉面模式，继续2分钟揉面模式，再2分钟揉面模式，这样揉3次，会更有劲道哦。

5. 拿出面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。

6. 分成几个小面团，压扁，我是用压面机的，从0档～4档，每档压两次，每次在面皮上撒上干粉，防止粘连，前面几次不平整可以对折后再压，直到面皮很光滑，厚薄可以按个人喜好，4-5档都可以。

7. 再把摇动杆换到压面的卡口上，有宽有细两档，可以随意选择，把面皮放到出面口，轻轻摇动杆子，面条就出来了，是不是很简单好玩😄

8. 面条压好了，可以直接下面吃，做汤面、拌面都很好！

9. 吃不完的面条撒点玉米淀粉或干粉，放入保鲜盒中冷冻保存，吃多少拿多少。

10. 也可以做饺子皮，用饺子膜压一下OK了，不会擀皮的宝宝也可以轻松做哈。

11. 包饺子也很好吃哦😋

12. 饺子也放入保鲜盒，冷冻保存。

13. 牛肉酱拌面超好吃😊