西红柿打卤面|超满足！山东实在版的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿打卤面|超满足！山东实在版做法

自从来北京后好几年没有吃到过了，突然想自己做，没想到真的做出了家里的味道

用料  

西红柿打卤面|超满足！山东实在版的做法  

1. 面条选择右边粗手擀面 两个人买2块钱就够了

2. 五花肉丁加2勺葱姜料酒，1勺淀粉 抓匀 腌制10分钟

3. 葱姜蒜切末，这里蒜量多了，大概2个蒜瓣的量即可

4. 备菜，这里乱入了其他菜的料哈哈哈，西红柿 土豆切丁即可

5. 起锅，油5分热，下葱姜蒜爆锅，炒出香味下肉丁，炒至变色将熟盛出备用

6. 国内油保留，下土豆丁，炒至有点粘的趋势，下西红柿，加一勺生抽炒至软烂

7. 加白开水，下肉丁，加一个浓汤宝（或者加蛤蜊汤/鸡汤）煮至味浓（大概10分钟），加两个鸡蛋打散，可以不用再加盐了。下鸡蛋后再煮3分钟即可

8. 宽水烧开下面条，煮开出现大量浮沫即可，出锅过凉

9. 成品 超好吃