加班回来可能都不愿意做很多菜,一人食的话吃拌面太合适不过了,这个方子是同学教我的,分享给大家,非常简单
用料
剁辣椒酱(红辣椒) | 2勺 |
拌饭酱(蕨菜、酸菜、豆豉等) | 2勺 |
宽面 | 适量 |
简易版拌面(一人食)的做法
水先煮开,后放入适量宽面
煮面的同时,碗中盛好拌饭酱和辣椒酱,有做好的腊肉也可以放一点,煮的是宽面,电磁炉大概八分钟,煮的时候注意时刻用筷子搅拌几下,防止面坨在一起
面熟了以后放入碗中拌匀,就可以了
小贴士
辣椒酱和拌饭酱本来含盐,所以不要在另外放盐了,可以放几滴蒸鱼豉油增添风味