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滋阴•瑶柱响螺粥的做法和图解,滋阴•瑶柱响螺粥怎么做更好吃

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滋阴•瑶柱响螺粥的做法步骤图,怎么做好吃

时间北风呼呼地刮呀🙈女人不补很容易老der。响螺十分滋阴,糙米又可以调理肠胃。

用料  

姜片3片 Ginger 3 slices
新鲜响螺2只 Alive conch 2
瑶柱8粒 Dry scallop 8
白米1杯 Rice 80g
糙米1把 Brown rice
瘦肉300克 Pork 300g
水2000毫升 Water 2000ml
盐一点点 Salt a little

滋阴•瑶柱响螺的做法  

  1. 将响螺敲碎去壳、去肠,洗净后用沸水烫过切片。
    De-shell and remove entrails of conch, clean and scald in hot water, slice.

    滋阴•瑶柱响螺粥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 我用这种小的瑶柱,如果你用的大瑶柱可以少放几颗。
    I use the small scallops, you can pick lesser if in big size.

    滋阴•瑶柱响螺粥的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将白米糙米和瑶柱洗干净,加水冷藏半个小时再拿出来把瑶柱捏碎。
    Rinse well the scallops, white and brown rice. Pour some water, stand for half an hour in refrigerate. Now you can crumb the scallops.

    滋阴•瑶柱响螺粥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 瘦肉洗净,加入2000毫升水煮沸,放入姜片,两种米,瑶柱和响螺,转小火1.5小时加盐调味即可。
    Clean pork, boil with 2000ml water. Add ginger, white and brown rice, scallops and conch, switch to low heat for 1.5 hour. You can put a little salt in finish.