一锅两种吃法-粥底海鲜火锅的做法步骤及图解,美味正宗的一锅两种吃法-粥底海鲜火锅做法

普通锅底吃腻了，试试这个粥底火锅，不仅可以吃到美味的海鲜，还可以喝上一锅暖暖的海鲜粥，两全其美呢！北京这两天有些降温，吃个火锅🍲还是很暖的！

用料  

一锅两种吃法-粥底海鲜火锅的做法  

1. 这个电饭锅自带的杯大半杯米

2. 洗干净，多加点水煮大米粥，我犯懒，高压锅直接煮的，如果用明火锅煮，不断搅拌会更好

3. 准备喜欢的海鲜🦞，海鲜如果不是最新鲜的，冷冻的最好用一点料酒腌制一下，准备喜欢的肉类🥩，蔬菜🥬

4. 小料所需要的东西：大蒜，香菜，香芹菜，小米辣

5. 香菜切沫，小米辣切碎，蒜沫压好，芹菜切沫，香醋，蚝油，寿司酱油

6. 一勺小米辣，一勺蒜沫，一勺香菜沫，一勺芹菜沫，一勺酱油，半勺蚝油，半勺醋，滴几滴香油

7. 大米粥倒入火锅，大火，涮自己喜欢的海鲜这个是鲍鱼

8. 涮对虾🦐

9. 涮牛肉卷

10. 涮蔬菜，可以涮任何你喜欢的食材

11. 食材沾一点小料，一吃，哇，不要太幸福太美味。

12. 涮了海鲜的锅的粥，怎么能浪费，正是很鲜美，加入少许白胡椒粉，少许盐

13. 加入剩下的芹菜沫

14. 加入点小葱沫

15. 加入香菜沫，搅拌一下

16. 喝上一碗，哇塞，太鲜美了！

小贴士

1，粥底尽量多搅拌，最好搅碎了涮出来的食材，更好吃。
2，涮海鲜的时候，锅底尽量多搅拌一下，有些锅容易糊底。
3，中途如果水少了要不断的加开水的，就跟涮火锅一样的。
4，喜欢什么海鲜就涮什么海鲜，我一般不涮鱼，有刺，我怕喝粥的时候扎到，如果你不怕可以的哈！