用料
| 大米 | 半碗 |
| 三文鱼 | 适量 |
| 香菇 | 5颗 |
| 小葱 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
三文鱼片粥的做法
大米洗净提前用清水浸泡半小时
![三文鱼片粥的做法步骤图，三文鱼片粥怎么做好吃 第2张]( "三文鱼片粥的做法步骤图，三文鱼片粥怎么做好吃 第2张")
三文鱼切片，用少许盐，黑胡椒粉和姜丝拌匀备用。
![三文鱼片粥的做法步骤图，三文鱼片粥怎么做好吃 第3张]( "三文鱼片粥的做法步骤图，三文鱼片粥怎么做好吃 第3张")
锅上加清水，煮沸后加入泡好的大米，小火慢熬，直至粘稠。
![三文鱼片粥的做法步骤图，三文鱼片粥怎么做好吃 第4张]( "三文鱼片粥的做法步骤图，三文鱼片粥怎么做好吃 第4张")
香菇切片（如果用的是干香菇请提前泡发）备用
![三文鱼片粥的做法步骤图，三文鱼片粥怎么做好吃 第5张]( "三文鱼片粥的做法步骤图，三文鱼片粥怎么做好吃 第5张")
小葱切末备用。
![三文鱼片粥的做法步骤图，三文鱼片粥怎么做好吃 第6张]( "三文鱼片粥的做法步骤图，三文鱼片粥怎么做好吃 第6张")
锅内加入香菇片煮沸后小火继续熬10分钟，出锅前加入鱼片、小葱煮三分钟左右，最后加入调味料调味，淋上橄榄油即可。
![三文鱼片粥的做法步骤图，三文鱼片粥怎么做好吃 第7张]( "三文鱼片粥的做法步骤图，三文鱼片粥怎么做好吃 第7张")
出锅～～
![三文鱼片粥的做法步骤图，三文鱼片粥怎么做好吃 第8张]( "三文鱼片粥的做法步骤图，三文鱼片粥怎么做好吃 第8张")
小贴士
美味可口的三文鱼片粥，一定要趁热喝哦！干香菇泡发有小窍门，用一个密封瓶子，里面加温水后放入干香菇，然后盖上盖子后不停摇晃，这样可以加速香菇泡发，省时。