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用料
双黄粥的做法
南瓜去皮去籽,上锅蒸20分钟后放凉,用勺子碾碎;计时从蒸汽冒起时算起。
小米和水的比例为1:10~13,1:13的话会比较稀,1:10比较稠。将小米、南瓜和水放入锅中,大火烧开后转小火煮20分钟即可装碗。
成品图