冰箱冷藏也不会硬的雪媚娘的做法步骤及图解,美味正宗的冰箱冷藏也不会硬的雪媚娘做法

过年的时候，买了一大盒淡奶油，一直也没用，为了消灭奶油，做了雪媚娘，最后我会写贴士，注意事项都会在里面，想要做的朋友请注意看

用料  

冰箱冷藏也不会硬的雪媚娘的做法  

1. 糯米粉2+白糖+玉米淀粉+牛奶，放到一个盆里搅拌均匀

2. 搅拌到细腻无颗粒的面糊

3. 把面糊放到一个盘子里，上面盖保鲜膜，保鲜膜上用牙签扎几个小眼，凉水上锅蒸30分钟

4. 黄油40克

5. 蒸熟后，趁热放到盆里，加黄油，黄油会融化，趁热用铲子压拌，把黄油全部吸收到面里，差不多的时候就用手抓，多抓会儿，小心烫哦

6. 这是抓拌好的面团，就是这个样子的

7. 用保鲜膜包裹严实，放冰箱冷藏3小时以上

8. 打发奶油，把奶油打发到硬

9. 水果切小丁，我这是包半截想起来拍照片了😂

10. 成品，28--29克一个，可以出15个

小贴士

1，所有材料，不可替代，如果想替代，请自行实验 。
2，面糊蒸熟后，把黄油全部抓拌进去，面很烫，请想办法把面和黄油揉匀。
3，面团冷藏时间一定要够，要不然会粘手，冷藏好的面团，不粘手。
4，糯米粉1（50克），放到炒锅里，小火炒熟，炒到微黄就可以了，这个面，包的时候擀皮用，注意不要炒糊
5，包的时候要快，如果包的慢，请及时放到冰箱里，吃不了的，也要放到冰箱保存，及时食用，奶油会化掉的。
6，请仔细阅读以上小贴士，祝各位成功！