最简单的料
最基础的低糖低卡椰蓉牛奶小方
这个配方不是很甜的
爱吃甜的增加细砂糖
用料
牛奶 | 200毫升 |
玉米淀粉 | 25克 |
细砂糖 | 18克 |
椰蓉 | 若干 |
最简单款🥛牛奶小方的做法
准备材料,玉米淀粉忘记合影了,还有细砂糖。反正基本每个人家里都有。
准备容器,铺一层椰蓉,为了好脱磨。
大半的牛奶用来融化玉米淀粉,搅拌均匀就可以了。
小半的牛奶放锅里加入细砂糖加热,至微气泡,细砂糖融化。接着把图3步骤融化的玉米淀粉也一起倒进去。
小火不停搅拌,到这样浓稠的步骤就可以了。
迅速倒入铺了椰蓉的容器,整一下形状。我这容器有点大😂并没有彻底填满,自己吃,差不多就行了。
冷藏4小时后,倒出来,切成小块。
裹上椰蓉,就可以吃啦。
配个热茶,当点心蛮好的。
小贴士
也可以加点淡奶油、炼乳增加奶香
多加点糖增加甜味
看个人喜欢