今天家里炸了香蕉,火龙果,苹果,我就想顺便让妈妈帮忙炸个牛奶😂😂😂
用料
牛奶 | 250毫升 |
面粉 | 挂糊用,不用太多 |
玉米淀粉 | 50克 |
糖 | 根据个人口味添加 |
鸡蛋 | 1或2个 |
将牛奶,玉米淀粉,糖 混合在一起搅拌(有椰浆可以加入椰浆),搅拌均匀后倒进锅里,小火煮粘稠(在煮的过程中也要不停搅拌)。
浓稠后倒入碗里或模具里,放入冰箱然后切方块就成了牛奶小方(有椰蓉就在外面沾上椰蓉)
不放入冰箱,晾凉后切长条状,将面粉加鸡蛋和水搅成面糊,把牛奶条放入面糊挂糊,放入油锅炸就可以了,八成热的油温。
小贴士
有面包糠的无需用面粉糊哈哈哈哈哈哈哈
直接鸡蛋液,面包糠,隔壁小孩儿都馋哭了