用料
| 鸡蛋 | 2只 |
| 豆渣 | 适量 |
| 红萝卜（小） | 1条 |
| 黑胡椒粉 | 小许 |
| 盐 | 小许 |
| 糖 | 小许 |
| 面粉或玉米粉或麻薯粉 | 小许 |
豆渣pancake的做法
两量杯的豆浆打好后过滤出豆渣，保留小小豆浆，这样后面加入面粉时就不用加水了
红萝卜切碎准备
将鸡蛋、红萝卜、盐、黑胡椒粉、糖、面粉加入豆渣中进行搅拌，一定要将面粉搅拌均匀！
搅拌完成后我用的是电磁炉和不粘锅，一次放入一汤勺，先用1000瓦将一面煎至金黄并可铲起，再翻转煎另一面，翻转后改用800瓦就可以，整个pancake煎的过程大概1分半钟
依次一个个煎就可以，成品后可根据个人喜好淋上蜜糖
![豆渣pancake的做法步骤图 第2张]( "豆渣pancake的做法步骤图 第2张")
