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特下饭,营养均衡
用料
小沈杂烩的做法
原料
切好
鸡蛋里放点盐和水,适量哦,炒鸡蛋比较松软嫩
肉之前用料酒和盐腌一下,炒肉到变色盛出
锅里的猪油,炒青椒和香菇
放入蘑菇,翻炒,放点盐,蘑菇会出水,小火(只有用煤气才好控制,法国多用电磁炉,火候不好控制,
倒入鸡蛋和肉丁翻炒,放盐,糖。关火,差不多了出锅