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茶餐厅港式柠檬茶(煮茶)的做法步骤及图解,美味正宗的茶餐厅港式柠檬茶(煮茶)做法

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茶餐厅港式柠檬茶(煮茶)的做法步骤图

本人重度咖啡因爱好者,喜欢喝茶味浓香的柠檬茶,这个方子做了很多次了,可以自信的说比外面不少奶茶店的柠檬茶要香。因为是煮茶,比其他方子用泡的茶要浓郁香得多。只有茶底做好了,柠檬茶才能出色哦。

用料  

拼配红茶粉(tb) 6g
茶包袋(tb) 1个
冰糖 40克
黄柠檬绿柠檬各1个

餐厅港式柠檬茶(煮茶)的做法  

  1. 取6g红茶粉,放入茶包袋系紧。

    茶餐厅港式柠檬茶(煮茶)的做法步骤图 第2张
  2. 茶餐厅港式柠檬茶(煮茶)的做法步骤图 第3张
  3. 红茶包放入电锅中,加入500ml沸腾的开水。

    茶餐厅港式柠檬茶(煮茶)的做法步骤图 第4张
  4. 茶餐厅港式柠檬茶(煮茶)的做法步骤图 第5张
  5. 用煮饭功能,煮20分钟。

    茶餐厅港式柠檬茶(煮茶)的做法步骤图 第6张
  6. 16分钟的时候加入冰糖,方便溶解。冰糖的量可以根据自己口味增减,建议甜一点,后续柠檬的酸味可以中和。

    茶餐厅港式柠檬茶(煮茶)的做法步骤图 第7张
  7. 煮好的茶汤颜色。

    茶餐厅港式柠檬茶(煮茶)的做法步骤图 第8张
  8. 切柠檬,压柠檬~  建议每次取适量茶汤,加入新鲜柠檬,因为柠檬泡久了就不鲜了。我一般500ml是两杯的量,分两次切柠檬加入。

    茶餐厅港式柠檬茶(煮茶)的做法步骤图 第9张
  9. 柠檬越新鲜越香,我觉得鸳鸯柠檬比单纯黄柠檬更香哦。

    茶餐厅港式柠檬茶(煮茶)的做法步骤图 第10张
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