用料
| 吐司3片、鸡蛋1个、沙拉酱适量、炼乳适量 |
将吐司切掉四边后切成四小块
取一小片吐司涂上一层沙拉酱，再盖上另一小片吐司；
鸡蛋打散，把做好的西多士全部裹上鸡蛋液；
平底锅刷一层底油，把西多士放入锅中，用小火煎到两面金黄；
装碗，在西多士表面挤一点炼乳就完成了！
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