做生炒糯米飯太累人了，來個簡便版吧！因胃不好的人吃糯米不好消化，這個白米糯米1:1份量比較適合，小孩吃也好吸收😊
用料
| 雞蛋3隻 | |
| 瑤柱4粒 | |
| 香菇3粒 | |
| 廣式臘菜4條 | |
| 香菜1把 | |
| 蔥一條 | |
| 蝦米一把 | |
| 糯米2量杯 | |
| 白米2量杯 | |
| 老抽適量 | |
| 生抽適量 | |
| 麻油適量 |
懶人糯米飯的做法
準備：廣式臘腸4條（蒸軟切小粒），蝦米一把切小粒（我用櫻花蝦），瑤柱浸軟壓成絲（浸瑤柱水保留，等下煮飯放進去），香菇浸軟抓乾水切小粒（浸的水保留，等下煮飯也放下去），3個雞蛋下鍋用筷子炒成小粒，蔥和香菜切小粒。
糯米和白米各2量杯，我今天準備的是4人份量的配菜哈。米洗好之後不要忘了加上瑤柱水和香菇水，正常水量下鍋煮飯。
除了蔥和香菜，把其餘配菜放鍋裡小火炒香，然後放進去煮好的飯裡面拌均勻。再放醬油調味，喜歡可以放點麻油。最後放幾滴老抽上色，記得不要放太多，只求有深色一點點的效果。這些動作全部在電飯鍋裡進行。香菜和蔥最後放。
小贴士
除了上面的配料，其實臘肉，蘿蔔乾，花生米也是可以適量加進去的😉